薪ストーブで焼き芋

久しぶりに薪ストーブの炉内で焼き芋を作りました。
（今日はちょっと寒かったので、何週間ぶりかでちょっと焚いて、終わりにするタイミングで）
さつま芋は「紅はるか」。
熾火を作ってから、熾きを奥と両サイドに寄せておいて手前のスペースにアルミホイルで巻いたサツマイモを置いて約45分。
いい感じに焼けました。


東洋アルミ製の「石焼きいも黒ホイル」というアルミホイルで巻いて焼きました。
この商品はオーブントースターでも熱吸収が良くなるように片面が艶消し黒に加工されたアルミホイルです。
その後、オーブントースターでもやってみましたが、なるほどいい感じに焼けます。
なかなかのアイデア商品ですね～。知りませんでした！