ガパオライス

所用で妻方の親戚（妻の伯母さん）の家にお邪魔した折に、タイ料理のガパオライスをいただきました。
その親戚宅は、以前は食堂を経営されていて、今も調理場やテーブル席はそのままにあります。
伯母さんは大分高齢ですが、お嫁さんと二人暮らしでまだまだお元気。
伯母さんがスマホを（物理的に）壊してしまって、その後どうしようかという相談で伺った時に、お嫁さんにふるまっていただいたガパオライス。
タイ料理は20代の頃以来ですが、夏に合う！って感じでさすがは南国の料理ですね！
ちょっといつもと違う料理は新鮮です。